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(略) 车辆段 (略) 地区食堂生鲜采购询价单

（单位：斤， * 年 月 日蛋禽肉水产类）

编号

蛋禽肉水产类

供应商报价

核准供价

编号

蛋禽肉水产类

供应商报 价

核准

供价

1

净瘦肉

*

土鸡

2

前后夹（不带皮）

*

老母鸡

3

前后夹（带皮）

*

* 黄鸡

4

* 花肉（带皮）

*

乌骨鸡

5

梅头肉

*

鸡肉

6

猪脸肉

*

鸡胸肉

7

猪大肠

*

鸡中翅

8

猪肝

*

鸡全翅

9

猪耳

*

鸡腿

*

猪舌

*

鸡翅根

*

筒骨（付）

*

鸡骨架

*

尾骨

*

鸡爪

*

沙骨

*

鸡架

*

肉排

*

鲜鸡蛋（斤）

*

大排

*

*

小排

*

*

排骨头

*

绿头鸭（母鸭注明）

*

碎骨

*

麻鸭

*

猪头骨

*

土鸭

*

猪脚（整）

*

白鸭

*

猪脚前端（尖）

*

鸭肉

*

猪肘（中段）

*

鸭腿

*

猪肘（去骨）

*

鸭翅

*

猪耳朵

*

鸭脚

*

猪大肠

*

鲜鸭蛋（斤）

*

*

*

牛肉

*

*

牛腩

*

草鱼

*

牛杂

*

草鱼头

*

牛肉丸（品牌袋装）

*

鲢鱼头

*

牛头骨

*

荷花鱼

*

黑山羊肉

*

黄蜂鱼（黄骨鱼）

*

羊肉

*

剑骨鱼

*

羊骨

*

鲤鱼

*

狗肉

*

鲈鱼

*

兔肉

*

泥鳅

*

田鸡

*

黄鳝

*

*

鸡鸭鹅鱼类为宰杀好净重价格，询价以 (略) 市 (略) 内固定摊位、柜台价为准。

(略) 车辆段 (略) 地区食堂生鲜采购询价单

（单位：斤， * 年 月 日冰冻类）

编号

蛋禽肉水产冰冻类

供应商报价

核准供价

编号

蛋禽肉水产冰冻类

供应商报 价

核准

供价

1

前后夹（冰）

中鱿鱼（冰）

2

* 花肉（冰）

小鱿鱼（冰）

3

猪脚（冰）

小墨鱼仔（冰）

4

大排（冰）

大剥皮鱼（冰）

5

小排（冰）

中剥皮鱼（冰）

6

子排（冰）

小剥皮鱼（冰）

7

筒骨（冰）

金丝鱼（冰，半斤以上）

8

沙骨（冰）

金丝鱼（冰， * 辆以上）

9

尾骨（冰）

*

碎骨（冰）

*

小眼带鱼（中号5cm宽以上）

*

小眼带鱼（中号4cm宽以上）

*

牛肉（冰）

大眼带鱼（中号5cm宽以上）

*

牛肉丸（品牌袋装）

带鱼段（中号4cm宽）

*

牛腩（冰）

鱼丸（品牌袋装）

*

牛头骨（冰）

鱿鱼丸（品牌袋装）

*

羊肉（冰）

贡丸（冰）

*

狗肉（冰）

虾（冰）

*

兔肉（冰）

*

牛骨（冰）

*

羊骨（冰）

*

*

*

*

鸡肉（冰）

*

鸡胸肉（冰）

*

鸡中翅（冰）

*

鸡全翅（冰）

*

鸡腿（冰）

*

鸡翅根（冰）

*

鸡骨架（冰）

*

鸡爪（冰）

*

鸡架（冰）

*

*

鸭肉（冰）

*

鸭腿（冰）

*

鸭翅（冰）

*

鸡鸭鹅鱼类为宰杀好净重价格，询价以 (略) 市 (略) 内固定摊位、柜台价为准。

(略) 车辆段 (略) 地区食堂生鲜采购询价单

（单位：斤， * 年 月 日蔬菜类）

编号

蔬菜类

供应商报价

核准供价

编号

蔬菜类

供应商报价

核准供价

1

大白菜（圆）

*

2

大白菜（圆筒）

*

葫芦瓜

3

(略) 青

*

茄子

4

油麦菜

*

红皮土豆

5

芥菜

*

黄皮土豆

6

空心菜

*

洋葱

8

小白菜

*

大葱

9

生菜

*

娃娃菜

*

菜心

*

豆角

*

菜花

*

绿豆芽

*

快菜

*

淮山药

*

苦麻菜

*

铁棍山药

*

包菜（卷芯菜、圆）

*

莲藕（包粉）

*

包菜（卷芯菜、扁）

*

莲藕（嫩、脆）

*

紫包菜

*

小红椒

*

椰菜花

*

大青椒

*

西洋菜

*

红椒（灯笼椒）

*

丝瓜（有凸）

*

青菜椒（灯笼椒）

*

丝瓜（表皮平）

*

白椒

*

白椰花

*

小米椒

*

西兰花

*

青美人椒

*

西红柿

*

红美人椒

*

韭菜

*

小尖椒

*

莴笋

*

香菜

*

蒜台

*

葱花

*

西芹

*

紫苏

*

节瓜

*

香芹

*

白瓜

*

大蒜

*

苦瓜

*

茶树菇

*

南瓜

*

金针菇

*

佛手瓜

*

凤尾姑

*

冬瓜

*

鲜香姑（大、中）

*

黄瓜

*

鸡腿姑

*

青瓜

*

西葫芦

*

白萝卜（水萝卜）

*

鲜木耳

*

胡萝卜

*

凉薯

询价以 (略) 市 (略) 内固定摊位柜台价为准，询价物品标准同样是验收标准，与采样标准质量 * 致，整包装可整包配送，以实际过称重量为准。

(略) 车辆段 (略) 地区食堂生鲜采购询价单

（单位：斤， * 年 月 日其它类）

编号

生鲜其它类

供应商报价

核准供价

编号

生鲜其它类

供应商报价

核准供价

1

甜玉米

*

油果(豆腐泡)

2

糯玉米

*

千张（豆腐皮）

3

玉米粒

*

水豆腐（大块）

4

红薯（中、小）

*

豆腐干

5

紫红薯（中）

*

嫩豆腐

6

荔浦芋（去皮包粉）

*

黑豆腐

8

荔浦芋（有皮包粉）

*

香干

9

鲜花生果（带皮）

*

豆腐丝

*

小芋头仔（槟榔芋）

*

鲜腐竹

*

马蹄（洗净、无渣）

*

饺子皮

*

蒜米（去皮）

*

云吞皮

*

带皮蒜米

*

湿面条

*

独蒜（直径2.5）

*

*

老姜

*

*

老黄姜

*

*

仔姜（嫩姜）

*

菠萝（做菜用）

*

板栗（去壳）

*

芒果

*

酸豆角

*

甜橙

*

酸菜

*

脐橙

*

酸辣椒

*

蜜柑

*

酸笋

*

蜜橘

*

酸柠檬

*

砂糖桔

*

酸茭头

*

西瓜

*

酸姜

*

香蕉

*

泡椒

*

苹果（中果、脆）

*

酸梅

*

雪梨（做菜用）

*

酸瓜皮

*

青枣

*

萝卜干

*

桃子（油桃）

*

散装榨菜

*

*

梅干菜

*

*

头菜干

*

*

黄瓜皮

*

询价以 (略) 市 (略) 内固定摊位柜台价为准，询价物品标准同样是验收标准，与采样标准质量 * 致，整包装可整包配送，以实际过称重量为准。

餐辅料干杂粮类

编号

干杂粮类（标注详细规格）

计量单位

规格

价格

1

天狮（ (略) 市）面条（ * g）

* g

4.9

2

陈克明 （ * g）

* g

4.9

3

糯米粉

* g

6.5

4

生粉

* g

5. *

5

红薯粉

* g

8. *

6

(略) 绿豆粉丝

* g

*

7

红薯粉丝

* g

9.7

8

葛根粉

* g

* .2

9

花生米

* g

* .7

*

绿豆

* g

8. *

*

黄豆（非转基因）

* g

7.9

*

黑豆

* g

*

*

黑米

* g

* .5

*

红米（ * g）

*

红豆

* g

9.9

*

花豆（芸豆）

* g

* .3

*

饭豆

*

小米

* g

9

*

杂粮（袋装）

* g

*

*

糯米（大糯）

* g

8.8

*

糯玉米

*

薏米

* . *

*

梅干菜

* g

* . *

*

辣椒粉

* g

* . *

*

干辣椒

* g

* .5

*

干香菇

* g

* .7

*

干木耳

* g

* .3

*

干云耳

* g

* .5

*

银耳

* g

*

*

干紫菜

* g

*

*

虫草花

* g

*

*

干黄花菜

* g

*

*

菜干

*

红枣(大、 * 级 (略) )

* g

* .4

*

红枣(中)

* g

* .4

*

干海带

*

干腐竹

* g

* . *

*

散装桂皮

* g

* .5

*

散装白寇

*

散装茴香

* g

* .7

*

散装草果

* g

* .9

*

* 香粉

* g

* g

* .5

*

胡椒粉 * g

* g

* g

* . *

*

孜然

* g

* .7

*

散装 * 角

*

散装花椒

* g

* .1

*

散装香叶

* g

*

*

虫草花

* g

*

*

黄芪

*

党参

*

沙姜

*

桔皮

*

香肠（ (略) 贺欧牌）

* g

* .2

*

香枣肠（ (略) 贺欧牌）

* g

*

*

腊肉（ (略) 贺欧牌）

* g

*

*

双汇火腿肠（ * g）

* g

* .7

*

雨润火腿肠（ ）

* g/包* * 包(8kg)

* .4

*

唐人神火腿肠（ ）

*

方便面（康师傅 * g）

* g

箱/ * 桶/红烧

* . *

*

方便面（康师傅 * g/盒4. * ）

* g

箱/ * 桶\老坛

* . *

*

方便面（康师傅 * g/盒4. * ）

*

方便面（ (略) ）（ * g）

*

袋装康师傅方便面（ ）

*

(略) 方便面（ * g ）

*

饼干（ * 牛葱油、椒盐）

*

苏打饼干（ (略) ） * G

* g

9.6

*

奥得奥饼干（ * g g）

*

伊利纯牛奶（ * 盒）

* ml

* ml* * 盒/箱

* .2

*

伊利高钙纯牛奶（ * ml * 盒）

* ml

* ml* * 盒

* .5

*

伊利奶粉 * g

* g

* .6

*

皮蛋（松花蛋）

枚

* g* * 枚

*

*

咸鸭蛋（中）

枚

* 枚 * g

*

*

杂糖果（徐福记）

*

花生酥糖（徐福记）

*

赤沙糖

* g

* .6

*

冰糖

* g

8.6

*

黄片糖

*

白糖

* g

* * * * * 毫米

7.6

*

白芝麻

* g

*

*

黑芝麻

* g

*

*

甘草

*

山黄皮

*

白芷

*

川芎

*

* 香

* g

*

*

当归

*

黄支子

*

枸杞

* g

* .5

*

千里香

编号

调味品类（标注详细规格）

计量单位

规格

价格/元

1

食用盐（不加碘）

2

食用盐(加碘)

* g

* * * * * 毫米

3

洗菜盐

4

米酒（ * ml） * 度

5

(略) * 花酒（ * mL） * 度

6

雪花啤酒（瓶装） * ml

7

醋精（瓶装 * ml）

1L

* * * * * 毫米

8

糯米白醋王（ * ml）

9

花桥牌豆腐乳( * g)

*

* 方井豆腐乳（ * g）

*

东古南乳（ * g）

*

* 香南乳（容 * 牌 * g）

*

味精（王守义 * g）

* g

*

味精（荷花 * g）

*

鸡精（王守义 * g）

* g

* * * * *

*

鸡精（厨邦 * g）

* g

* * * * *

*

白糖（ * 公斤包装）

* g

* * * * * 毫米

*

冰糖

* g

*

黄片糖（斤/箱）

*

红砂糖

* g

*

* 香粉（陶味源 * g）

* g

* g

*

十 * 香（王守义 * g）

*

胡椒粉（王守义） * g

* g

* g

*

冰糖（ * g）

* g

*

海天海鲜酱（ * g）

*

海天上等耗油(2. * kg)

*

豆豉（珠江桥牌 (略) 豆豉）

* g

*

干豆豉（黑豆为原料）

*

黄豆酱 * g

*

豆瓣酱6KG

*

黄皮酱（ * g）

*

柱候酱 * g

*

龙州野珍老友酱（ * g）

*

王守义卤料（ * g）

* g

* * * * * 毫米

*

红油香辣 * g

*

花椒油 * ml

1L

5L/桶

*

番茄沙司酱 * g

*

番茄调味酱 * g

*

花生调味酱 * g

*

(略) 鸡粉 * g

*

芝麻油（鲁花 * mL/瓶）

* mL

* ml桶装

*

老干妈辣椒酱( * g)

* g

* g*瓶

*

天等辣椒酱 * g

* g

* g*瓶

*

剁辣椒（军杰）1.4kg

*

食用调和油5L

5L

*

玉米油4L

5L

*

菜籽油5L

5L

*

蒜香炸粉 * g

*

香水鱼料 * g

*

百钻面包糠 * g

*

海天叉烧酱 * g

*

海天海鲜酱7KG

*

海天上等耗油 * KG

*

水塔陈醋 * ml

* ml

瓶

5

*

海天蒸鱼豉油1.6L

* ml

瓶

* .8

*

恒顺酿造食醋 * ml

* mL

大蒜醋

7.7

*

白胡椒（王守义 * g）

* g

（ * g/瓶）

*

*

恒顺料酒 * ml

* ml

7.9

餐辅导料日化类

编号

日化类（标注详细规格）

计量单位

规格

1

立白牌生姜洗洁精（1.5l ）

2

立白牌洗洁精（1.5L ）

* g

3

蓝月亮抑菌洗手液（ * g）

* g

4

滴露抑菌洗手液

* g

5

厨房重油污净

* ml

6

蓝月亮油污克星 * g

7

白猫洁厕净（除垢） * g

* ml

8

雕牌除菌香皂（ * g）

* g

9

百砧食用小苏打（ * g）

* g

*

甘汁园食用小苏打（ * g）

* g

*

散装碱（ * 斤）

*

泡打粉（安琪） * g/包

*

高活性干酵母（ * g/包安琪）

*

安琪包子专用泡打粉

*

* 格饭盒（带盖有PP标识）（ * 个/件）

个

*

* 格饭盒（连盖有PP标识）（ * 个/件）

个

* 格餐盒 * ML

*

* 格饭盒（带盖有PP标识）（ * 个/件）

个

*

圆型汤碗（盖PP） * ml

个

* 碗型

*

圆型汤碗（盖PP） * ml

*

* 封口杯（豆浆杯） * ml

*

* 封口杯（豆浆杯） * ml

*

豆浆机封口膜（豆浆杯用）

*

保鲜膜（规格）

* cm* * m*2卷

*

医用 * 次性口罩（ * 个）

个

*

* 次防尘口罩（ * 个/盒）

个

*

* 次性竹筷子（小包、圆）

* （双）

*

* 次性竹筷子（独立包装）

双（ * ）

*

合金筷子（消毒机用） * 双, * cm

双

*

卷筒纸（ * 卷）

卷

*

抽纸（ * 抽3层）

包

*

钱包纸（1件*6条* * 包）

*

擦油纸（厨房纸）

包

*

牙签（双枪双头竹骨牙签 * 支）

*

餐厨服务人员卫生着装

件

*

厨师帽（女）

顶

*

厨师帽（男）

顶

*

水鞋（男）

双

*

水鞋（女）

双

*

* 次性帽子

只（ * ）

*

布围裙

件

*

防水围裙

件

*

塑胶手套

双

*

毛巾（永亮 * 幻想时代）

条

*

隔水垫

0.9* * M/卷

*

苍蝇拍（康铭 * /锂电 * 元）

个

* * * * * 毫米

*

灭蚊灯（美嘉宝 * 型）大

个

* * * * * 毫米

*

灭蚊灯（美嘉宝 * 型）小

个

* * * * * 毫米

*

紫外灯

*

面食用罩布

*

蒸笼用沙布垫

片

* cm* * cm

*

豆浆机用过滤沙布

*

清洁布（大）

片

* * * * * 毫米

*

清洁布（小）

片

* * * * * 毫米

*

拖把

把

* * * * * 毫米

*

扫把

把

* * * * * 毫米

*

灭蟑螂药（杀蟑饵剂）

*

灭蟑螂药（杀蟑饵剂）

*

灭蟑螂烟剂

*

灭蟑螂饵剂

*

灭蚂蚁药

*

仓储除虫艾条（ * 条）

*

李字5圈檀香蚊香

*

农药残留检测试纸

*

* 消毒液（ * g）

ml

*

* 消毒液（ * g）

kg

*

消毒片（百消净牌） * g

* 片

*

PP食品包装袋（大）

*

PP食品包装袋（中）

*

PP食品包装袋（小）

*

全透明食品袋1kg

*

全透明食品袋2kg

*

全透明食品袋3kg

*

全透明食品袋5kg

*

垃圾袋（中）

* 只

* x * cm

*

垃圾袋（特大）

* 只

* mm* * mm

*

金鱼料

*

蒸笼用硅胶垫

*

厨房清洁球

个

* * * * * 毫米

*

无纺布煲鱼袋

*

瓜刨

个

* * * * * 毫米

*

圆型汤碗（盖PP） * ml

个

* 碗型

*

厨房重油污净（ * g瓶

瓶

* * * * * 毫米

*

PP食品包装袋（大）

*

PP食品包装袋（大）

*

垃圾铲

个

* * * * * 毫米

*

垃圾袋（超特大）

* 只

* mm* * mm

*

拉力多抽纸（ * 抽4层）

包

*

(略) 漏

*

餐厨服务人员卫生着装(夏)

*

圆型汤碗（无盖PP） * ml

*

不锈钢捞篱

个

* * * * * 毫米

序号

单位名称

法定代表人

填报人

联系方式

（电话、传真）

填报人邮箱

备注

1