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 序号

设备（材料）名称

型号规格

单位

数量

备注

1

酥棍

2.5× * 厘米

根

9

2

通心槌棒

身长 * 厘米棍长 * 厘米

个

9

3

不锈钢 * 头圆形光吸

* 头

套

1

4

不锈钢 * 头圆形牙吸

* 头

套

1

5

白色防油纸杯

8厘米

条

6

6

咖啡色纸杯

8厘米

条

6

7

梅花锡盏

9厘米

条

6

8

毛刷

3厘米

把

2

9

不锈钢正方蒸托

* * * *4.8CM

个

*

*

陷签

根

*

*

拍皮刀

陈枝记

把

9

*

* 次性手套

包

*

*

塑料裱花袋

包

*

*

马斗

* 厘米

个

*

*

仿瓷碟

* * * cm（白）

个

*

*

* 头不锈钢切模

圆形

套

*

*

白色陶瓷点心碟

长方型

个

*

*

不锈钢碗

* 寸

个

*

*

不锈钢碗

6寸

个

*

*

不锈钢碗

8寸

个

*

*

不锈钢碗

* 寸

个

*

*

不锈钢盆

中

个

*

*

不锈钢盆

大

个

5

*

方形铝肉锤

大号

个

5

*

不锈钢斜格漏勺

*

个

*

*

手勺

* 两

个

*

*

长柄汤勺

个

*

*

木柄趴铲

个

*

*

不锈钢奶锅

* cm

个

*

*

硬塑料砧板（方）红

* × * ×2.3cm

个

*

*

硬塑料砧板（方）白

* × * ×2.3cm

个

*

*

月光圆盘

*

个

*

*

月光圆盘

*

个

*

*

月光圆盘

8

个

*

*

草帽圆盘

*

个

*

*

不锈钢汤桶

高 * cm，直径 * cm

个

4

*

不锈钢调味盒

* 盒6格装 * × * × * mm

套

*

*

不锈钢油盆

* 寸

个

*

*

不锈钢捞篱

个

*

*

不锈钢密筛

1 (略) 油格

个

*

*

炒勺

个

*

*

* 寸圆碟

个

*

*

* 寸圆碟

个

*

*

* 寸鱼碟

个

*

*

* 寸鱼碟

个

*

*

鲍鱼碟

个

*

*

中古子

个

*

*

* 寸圆深碟

个

*

*

小号马斗

小的 * cm

个

*

*

中号马斗

大的 * cm

个

*

*

汤匙

个

*

*

菜篮

方筛大 * × * × * cm * 个

中 * × * × * cm * 个

个

*

*

锅刷

* cm (略) 圆竹刷

把

*

*

面盆（ * 寸)

不锈钢

个

*

*

面盆（ * 寸)

不锈钢盆圆形

个

5

*

大托盘

* × * cm

个

*

*

小托盘

* × * .5cm

个

*

*

* 方平碟

边长 * .5cm×高2cm 纯白色 材质：瓷、釉

个

*

*

* 寸 * 角盘

个

*